Bahan-bahan:
- 10 biji tauhu ( dibelah dua dan dibuang isi dalam)
- 1 kg ikan kembung
- Lada hitam ( ditumbuk)
- Bawang besar dan bawang putih (ditumbuk)
- Serai (dihiris nipis-nipis)
- Garam secukup rasa
- Sebiji telur
Cara membuatnya:
- Asingkan isi ikan dari tulangnya. Kemudian kisar.
- Campurkan isi ikan yang dikisar tadi dengan bawang dan gaul.
- Masukkan lada hitam, serai dan garam.
- Akhir sekali masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam kulit tauhu tadi.
- Goreng sehingga garing.
- Siap untuk dihidang.
*Resepi sendirian berhad :)
No comments:
Post a Comment