Moist Chocolate Cake

Bahan-bahan:

Bahan A:-

• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan gula halus
• 4 biji telur
• 250 gram butter
• 2 sudu kecil esen vanilla

Bahan B:

• 1 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan gula halus
• 1 cawan air panas
• 1/2 cawan susu cair

Topping

• 150 gram gula caster
• 50 gram serbuk koko
• 50 gram tepung jagung
• 100 ml air
• 200 ml susu cair

* Masak semua bahan. Kacau hingga pekat.

Credit to: My kazen (topping dia agak mudah berbanding topping kek coklat asal)

Cara membuatnya:

• Campurkan semua bahan B dan kacau di atas api perlahan. Sejukkan. Masukkan susu cair.
• Pukul butter dan gula hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla.
• Ayak tepung gandum dan baking powder.
• Masukkan tepung berselang seli dengan pes coklat dan kacau rata.
• Bakar pada suhu 180 darjah selama sejam.
• Sejuk dan tuangkan topping di atas kek. Hiaskan.

Credit to: Kak Izan@my resepi