Chocolate Nut Cake

Bahan-bahan:


Bahan A:-

• 200 gram mentega
• 100 gram gula caster
• 5 biji kuning telur
• 1 sudu besar ovellete
• 125 gram gajus cincang (dipanggang terlebih dulu)
• 30 gram badam cincang
• 30 gram chocolate rice

Bahan B:-

• 175 gram tepung gandum
• 20 gram susu tepung
• 1 sudu teh baking powder

Bahan C:-

• 5 biji putih telur
• 100 gram gula caster

Cara membuatnya:-

• Pukul mentega dan gula caster hingga kembang.
• Pukul bahan C hingga kembang. Masukkan kuning telur sebiji demi sebiji. 
• Masukkan ovellete dan pukul lagi.
• Ayak bahan B kemudian masukkan ke dalam adunan tadi. Gaul hingga sebati.
• Masukkan adunan mentega dan gula. Kacau perlahan.
• Akhir sekali masukkan gajus, badam dan coklat rice. Gaul lagi.
• Tuangkan adunan ke dalam loyang. Tabur badam keping dan gajus.
• Bakar pada suhu 180 darjah selama 45 minit.